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產(chǎn)品名稱:沒食子酸丙酯
外觀:白色結晶性粉末
化學名稱:3,4,5-三羥基苯甲酸丙酯
分子式:C10H12O5
分子量:212.21
熔點:146-149℃
CAS號:121-79-9
別名:3,4,5-三羥基苯甲酸丙酯; 沒食子酸正丙酯; 沒食子酸正丙酯; 3,4,5-三羥基苯甲酸正丙酯; 3,4,5-三羥基苯甲酸丙酯; 沒食子酸丙酯; 尼帕49; 尼泊加林p; 3,4,5-三羥基苯甲酸正丙酯;
性狀:本品為白色至乳白色結晶狀粉末,無臭。溶于1000份水,3份乙醚或2000份花生油。
規(guī)格:符合國家標準GB3263-82和英國藥典2013年版,美國藥典34版,化學試劑標準,美國食品FCC-IV標準。
用途:本品主要用在脂肪、含油脂食品和醫(yī)藥制劑中作抗氧添加劑。PG也是我國允許使用和國外廣泛使用的油溶性抗氧化劑。PG對豬油的抗氧化能力較BHA或BHT強些,與BHA和BHT混用時加增效劑則抗氧化作用最強。我國規(guī)定可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、干魚制品和腌臘肉制品,最大使用量0.1g/kg。該品是食品和飼料添加劑。用作油脂、豬油等的坑氧化劑,抗氧化作用強,用量為0.1g/kg以下。作為飼料抗氧化劑時,最大用量為100μm。也可用于化妝品。大鼠口服LD50為3.8g/kg。 還可以用作食品抗氧化劑。
貯藏:密閉的容器內(nèi)避光貯存,避免與金屬接觸。
包裝:產(chǎn)品用紙板圓桶(¢360×500)包裝,每桶凈重25公斤。
規(guī) 格 |
飼料級 |
藥用級 |
食品級 |
執(zhí)行標準 |
GB3263-2008 |
BP2013 |
FCC-IV |
含 量Content |
98-102% |
≥99.5% |
≥99% |
干燥失重Loss on Drying |
≤0.5% |
≤0.5% |
≤0.5% |
沒食子酸 Gallic Acid |
≤1.0% |
≤0.5% |
≤0.5% |
熾灼殘渣Ignited residue |
≤0.15% |
≤0.1% |
≤0.1% |
熔點Melting point |
146-150 |
146-150 |
146-150 |
重金屬Heavy metal |
- |
≤10ppm |
- |
Pb鉛 |
1ppm max |
1ppm max |
1ppm max |
As砷 |
3ppm max |
3ppm max |
3ppm max |
Hg汞 | - | 1ppm | - |
生產(chǎn)規(guī)模 |
500T/Y |
200T/Y |
300T/Y |
包 裝 |
紙板桶,25kg/桶 |
紙板桶,25kg/桶 |
紙板桶,25kg/桶 |
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